Katalog Benchmade 2016
25.4.2016

Novinka 2016 připravujeme pro vás tyto značky
25.4.2016

Puma

Opinel

Helle

Gerber

Upozornění
16.7.2015

Výrobek Memo Bottle neodpovídá normám českému zdravotnímu ústavu a certifikát od dodavatele jaký máme k těmto lahvím je nedostačující a neúplný z toho důvodu se tento výrobek nemůže prodávat na českém trhu.

Prosíme všechny naše zákazníky, kteří si tento výrobek u nás koupili aby nám ho zaslali zpět budou Vám vráceny veškeré náklady spojené s koupí a posláním zpět na adresu Modřanská 80, Praha 4

Omlouváme se za komplikace a starost

HIGH LIFE Team

Systém jeden gril Weber
5.6.2015

SYSTÉM JEDEN GRIL WEBER, SPOUSTA PŘÍSLUŠENSTVÍ A NEOMEZENÉ MOŽNOSTI:

TO JE WEBER ONE-TOUCH PREMIUM SYSTÉM. Master-Touch GBS není jen pouhý gril. Je to základ systému s nesčetným počtem doplňků pro rozmanité grilování bez hranic. V centru systému stojí Master-Touch GBS, který vám s celou řadou speciálního příslušenství nabídne rozmanité možnosti přípravy. Základ pro rozšíření tvoří Gourmet BBQ Systém - ten se vyznačuje dvoudílným roštem. Rošt je speciálně koncipován tak, aby bylo možné používat na grilu nejrůznější doplňky. Se speciálním roštem Sear Grate lze připravit perfektní steak, wok pánev je vhodná mimo jiné k přípravě asijské zeleniny, na kameni na pizzu bude pizza extra křupavá a chutnou tortilu nebo krevety připravíte na pánvi. Vedle nejrůznějších doplňků pro Gourmet BBQ Systém rozšiřuje otáčecí špíz systém grilování o další možnost přípravy. Systém nabízí rozmanitý výběr perfektního příslušenství, které se postará o vydařené grilovací zážitky: Na grilu lze kromě jiného použít šašlikový set, stojan na kotlety a žebírka nebo na drůbež a také kolíbku na pečení. Weber nabízí také široký výběr příslušenství vhodného ke grilování: čisticí prostředky, ochranné obaly, knihy a mnoho dalších. Pro každý grilovaný pokrm, ať se jedná o steak, pečeni nebo rybu, je k dostání také vhodný zapalovací prostředek značky Weber, takže další grilovací party bude dokonalým úspěchem. Dílky systému se rozmanitosti meze nekladou.

ZDE JE JEŠTĚ JEDNOU PŘEHLED VŠECH PŘÍDAVNÝCH MODULŮ:

Sear Grate: pro perfektní steak

Pizza kámen: pro křupavou pizzu

Wok: pro klasickou zeleninu ve woku nebo italské těstoviny

Pánev: na tortilu nebo krevety

Stojan na drůbež: ideální pro společnou přípravu kuřete a zeleniny

Nejsme jenom internetový obchod
4.5.2015

Romantika u uhlíků, rychlé grilování na elektřině, nebo grilování pro fajnšmekry na plynu? Jakému grilu fandíte Vy?

Nejsme jenom internetový obchod

a tak si Vás dovolujeme pozvat do naší kamenné prodejny GRILCENTRUM.CZ

Gril Centrum - Weber World Partner

Přijďte k nám posedět, vychutnat kávu, vybrat gril WEBER ze široké nabidky, dekorativní vonné svíčky, značkové nádobí FISSLER, Jihoamerické hovězí maso a Argentinské víno, vše skladem. Těšíme se na Vaší návštěvu

Argentinská vína na HIGH LIFE
13.4.2015

Argentinská vína

Argentina - pro většinu z nás pojem velmi vzdálený. Pro mnohé vidina dlouhých plání, pasoucích se krav a stád koní. Některým se vybaví Ohňová země, ledovce a drsná Patagonie. Milovníci vodopádů jistě vzpomenou na překrásné na severu ležící Iguazú. Ale pravý gurmet rozzáří očička a vybaví se mu velký argentinský steak s lahvinkou dobrého červeného vína. Argentinského samozřejmě.

Pěstování vína v Argentině má dlouhou historii. Imigranti z celého světa si přinášeli ze svých domovů rodinné tradice, ve kterých pokračovali a časem je přizpůsobovali místním podmínkám. Víno se stalo neodmyslitelným doplňkem každého pokrmu natolik, že roční spotřeba tohoto ušlechtilého nápoje stoupla na neuvěřitelných 150 litrů na osobu. To byl jeden z důvodů, proč Argentina nepovažovala víno za svůj vývozní artikl. Poněkud žádné nepřebývalo. Vinaři nebyli nuceni omezovat výnos a starat se o nadprůměrnou kvalitu svých výrobků. Mnohdy spíše naopak. Změna politické situace a ekonomických podmínek donutila stát k jinému uvažování a přístupu. Asi před 15 lety se tento začal starat o zhodnocení svých pokladů. Nejprve bylo nezbytně nutné přesvědčit místní obyvatele, aby nehleděli na víno jako na konzumní záležitost, ale aby si místo několika litrů stolního vína denně dopřávali lahvičku dobrého, lépe si jej vychutnali a naučili se tento nápoj brát jako požitek. Podařilo se. Motivovaní vinaři obrátili svoji pozornost na vývoz a jali se pěstovat vína odrůdová, snižovat výnos, zlepšovat technologii a starat se o zákazníky. Dnes přišla doba, kdy argentinské víno zaujímá přední místa v celosvětových soutěžích a stává se velice oblíbeným v mnoha vyspělých zemích.

A má na to plné právo. Argentinské víno je opravdu požitek. Už jen příroda a podmínky, ve kterých se réva pěstuje. Kdo z nás by čekal v oblasti pod Andami písčité duny a poušť, kde mnohdy ani kaktus neroste. Avšak jakmile lidská ruka zavede vodu, která se hojně vyskytuje v horách a je sváděna hustým a propracovaným systémem rezervoárů, kanálů a struh do vinic, země jakoby ožije a stává se neskutečně plodnou. Tak dochází k šokujícím zážitkům, kdy jedete několik desítek kilometrů za město Mendoza, dostanete se do pouště a najednou se někde za obzorem vyloupne zelená vinice. Vlevo od cesty je poušť, napravo dozrávají sladké hrozny. Umělé zavlažování vinic má veliké výhody. Vinaři si mohou regulovat závlahu podle potřeb a jen jednou za několik let je může překvapit nečekaný déšť, který by mohl zmařit celou sklizeň. A voda z And je plná minerálů a všech potřebných látek k vypěstování abnormálně kvalitních hroznů. 360 dní slunečního svitu, kvalitní voda, extremní podmínky při dozrávání, kdy ve dne stoupne teplota na 25 stupňů a v noci se přibližuje k mrazu – to vše jen zvyšuje šanci na dobrou sklizeň. Výsledkem je vysoká cukernatost a malé hrozny .Sklizeň bývá zpravidla bez výkyvů. Proto nelze o argentinském víně říct, že by byly dobré a špatné ročníky.

Doslazování nejen že není zapotřebí, je zakázáno. Kontrolní úřady jsou neuvěřitelně přísné. Ani krabice cukru na oslazení kávy neunikne oku kontrolora, který během vinobraní může přijít kdykoliv, i o půlnoci. Porušit pravidla znamená ztratit vývozní licenci a to si nikdo nedovolí.

Vzhledem k vodním podmínkám se omezuje pěstování révy vinné na oblasti v podhůří. Nejznámější a nejdůležitější oblastí je Mendoza. Následují ji Rio Negro, které se nachází na okraji Patagonie a je pravděpodobně nejjižnější oblastí pěstování vína na světě, co se samozřejmě jižní polokoule týče. Významné jsou také Rioja, San Juan a Salta. Každá má jiné podmínky a v každé se daří jiným odrůdám. Rio Negro je vyhlášené odrůdami Pinot Noir a Malbec. Pinot Noir zde má ideální chladné noci během sklizně, které vyžaduje k intenzivnímu zbarvení. Je to jediné místo na světě, kde jablka Golden delicius změní svoji typickou zelenou barvu na červenou. Inu – drsné podmínky někdy dělají divy. Sklepy Humberto Canale, které zde mají své vinice, těchto podmínek plně využívají. Jejich Malbec Gran Reserva je pohádka. Tato odrůda, která se sice pěstuje i v jiných zemích, ale zdaleka nedosahuje nikde takových kvalit jako v Argentině, je považována za víno národní. A kdo ho jednou okusil, především s dobrým steakem, musí se k němu začítat chovat s úctou, pokorou a láskou. Je to opravdu perla mezi víny. Temně rudá! Bývá koncentrovaných barev s jiskřičkami rubínu a švestek. Aroma přechází zpravidla od povidel, rozinek,višní, vanilky až do kůže, kávy, čokolády a povidel. A čím déle víno dýchá, tím více chuťových a čichových vjemů skýtá. Ale i jiné odrůdy poskytují neuvěřitelné zážitky. Obdivovatelé Merlotu, Cabernetu Sauvignonu, dokonce i italské odrůdy Sangiovese si přijdou na své. A milovníci vín bílých, především ti, kteří mívají zdravotní potíže při větší konzumaci vín s kyselinkou, tu najdou oblíbené Chardonnay, Sauvignon či Chenin blanc.

Jeden z významných sklepů Goyenechea z oblasti Mendoza, vyrábí jedno z nejlepších růžových vín na světě. Merlot rosé. Pro svoji jahodovou barvu, lahodnou chuť a obdivuhodnou vůni je nejvyhledávanějším růžovým vínem v této době. A také Syrah se stal pro tento sklep charakteristickým. Mnoho let po sobě získává různá ocenění a je řazen k nejlepším Syrahům Argentiny.

Mnozí z nás mívají sklony k falešnému patriotismu. Nedokáží se smířit s tím, že do země veltlínů a vlašských ryzlinků vnikají vína jižanská. Ale nebylo by škoda nemít tu možnost je někdy ochutnat? Copak je třeba se neustále omezovat jen na místní produkci? Ale pozor! Tak jako u každého jiného výrobku i při výběru argentinského vína je třeba mít se na pozoru. Stále častěji se objevují i na našem trhu vína argentinská lahvovaná v Evropě. A tady vinař za kvalitu neručí. Není možné u takového vína očekávat charakteristickou plnost,mohutnost, vůni a tělo, jak je tomu u vín plněných v Argentině a expedovaných do Evropy v lahvích.